عالم البنات

عالم البنات

♥ آهُلآ بگـے زائر فـے منتديآأإت عالم البنات♥
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بطاطا محشوه بشرائح السلمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دموع الورد
* بــنــوتهـ نــائــبهـ*
* بــنــوتهـ نــائــبهـ*
avatar

الموقع : عالمـ البناتــ
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
عدد المساهمات : 365
نقاط : 924
السٌّمعَة : 4
العمر : 20

بطاقة الشخصية
♦ قائمهـ القابيـ ♦:

مُساهمةموضوع: بطاطا محشوه بشرائح السلمون   الإثنين نوفمبر 22, 2010 8:02 am










بطاطا محشوة بشرائح السلمون

المقادير:

حبتان بطاطا مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح طولية

ملعقتان صغيرتان من عصير ليمون طازج

ملعقة صغيرة ملح

550 جم شرائح سلمون مقطعة إلي أربع قطع

5 ملاعق صغيرة مستردة

ملعقتان صغيرتان زبد ذائب غير مملح







google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);

طريقة التحضير:

* ضعي البطاطا في مصفاة ثم أضيفي عصير اليمون والملح واتركيها لمدة 10 دقائق إلي أن تصبح طرية قليلا ثمي قومي بتجففها بالمناشف الورقية.

* ادهني إناء كبير الحجم بقليل من الزبدة ثم اقطعي 4 قطع كبيرة من الورق الألمونيوم وادهني سطحها بالزبد.

* قطعي البطاطا إلى شرائح على شكل مربعات صغيرة بالتدريج لكن اتركي 4 شرائح منهما مقطعين أفقياً مكونة 4 مستطيلات حجم كلاً منها 5*9 بوصات.

* ضعي كل مستطيل من البطاطا فوق قطعة من الورق البلاستيكي وادهنيه بالزبد.

* ضعي شرائح السلمون بالطول فوق مستطيلات البطاطا ثم ضعي فوقها المستردة، ارفعي الطرف الأيمن من الورق البلاستيكي وطوقي به السلمون ثم لفيه أسفل البطاطا برفق اضغطي الورق الفويل حتى تلتصق البطاطا بالسلمون ثم اسحبي الورق. كرري العملية في الجانب الأيسر من الورق.

* بالتدريج ضعي بقية الشرائح فوق بعضها، وكأنك تعدين تشكيل حبتى البطاطا مرة أخري، ثم ادهني سطحا البطاطا بقليل من الزبدة.

* برفق انقلي حبتى البطاطا إلى الإناء المحضر مسبقا (خطوة رقم 2) بحيث يكون الجانب الذي فوقه شرائح البطاطا الإضافية نحو الأسفل.

* غطي حبتى البطاطا بالورق الفويل واتركيهما في المبرد لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك شرائح البطاطا بعضها.

*سخني المشواة وادهني البطاطا مرة آخري بالزبدة ثم اشويها لمدة 5 دقائق على كلا جانبيها أو إلى أن تصبح مقرمشة وذهبية الون.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
αήғαş άŁzħόяя
* بــنــوتهـ مــشــرفــهــ*
* بــنــوتهـ مــشــرفــهــ*
avatar

تاريخ التسجيل : 08/07/2010
عدد المساهمات : 1046
نقاط : 1990
السٌّمعَة : 1
العمر : 22

بطاقة الشخصية
♦ قائمهـ القابيـ ♦:

مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشوه بشرائح السلمون   الإثنين نوفمبر 22, 2010 8:08 am

يسلمووو حبي

ربـــ ـــي يسعـــ ـــدك

---------------------------------------------------------------------------------------------------

[[l]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بطاطا محشوه بشرائح السلمون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم البنات :: •.¸¯`°•بيت عالم البنات.•°`¯¸.•° :: ...● مطبخ عالم البنات ●...-
انتقل الى: