حميص على الطريقة القسنطينية

اليوم انا جبتلكم و صفة جديدة و هي تعتبر من بين اشهر المقبلات عندنا في الجزائر و تحديدا في قسنطينة كل ولاية في الجزائر تحضرها بطريقتها الخاصة لكن طريقة ولاية قسطينة هي حتما هي الطريقة الافضل اكلة اليوم اسمها الحميص تتميز هذه الاكلة بمذاقها الحار جدا و سهولة تحضيرها و توفر مقاديرها حيث اننا نجدها في كامل السنة كل ما نحتاج اليه هو بعض حبات الفلفل و الحلو و الحار و حسب الذوق و بعض حبات الطماطم ناخذ حبات الفلفل و نقوم بنزع الراس و تنظيفها من الداخل جيدا ثم نقوم بشوي المكونات كلا على حدة ثم ننزع القشرة السوداء المترتبة عن الشوي اذا اردت تنظيفا شاملا كاملا فنظفيها بالماء الدافىء شم قطعيها الى شرائح جد صغير و اخلطيها مع بعضها البعض ثم اضيفي لها بعض التوابل و البارات كالثوم سواء كانت على شكل حب او مرحية و بعض الفلفل الاسود و طبعا القليل من الملح حسب الرغبة ثم نضع المكونات على النار لتنضج جيدا و بعدها توضع و تاكل انا احب الحميص عندما يبرد و انت كيف تحبينه جربي هذه الوصفة و اخبريني بذلك

اتمنى انوا الموضوع ينال اعجابكم و انا استنى الردود التي لن تبخلوا با علي

لا تبخلوا علي بالردود القيمة و التي تحووي النتائج بعد تجربة الوصفة انشاء الله

شكرا على موضوعك الرائع

تسلم ايدك

شكرااااا

شكرا على ردودكم الرائعة و انشاء الله تكونوا جربتواها و عجبتكم بس مل قلتولي كيف بتحبوها يا علياء و يا منار ههههههههههههه انا ما نسيت ديروا بالكم ههههههههههههه

وين باقي الردود لا انا كدة ح ازعل منكم يلا جربوها و قولولي النتائج :تورتة:

تسلم ايدك يا قمراية
انشاء الله نجربها هي اكييييد حلوة كتييير

شكرا ليكي على الرد الرائع هي اكيد حلوة و لذيذة و رائعة بس اكيد مو مثل حلاوتك و روعتك اه بالمناسبة ممكن نكون اصدقاء

فيه قسم يا موزيت التعارف اكتبى موضوع انك تكونى صديقت اى احد بالمنتدى

حاضر يا علياء